Le Restaurant

Une offre hybride

 

Accueillant une clientèle variée, allant des clients extérieurs aux clients des séminaires ou de l'hôtel, le restaurant de la Drawing House propose une offre adaptée à chaque type de client. Dès 7h, le petit déjeuner propose plus de 30 produits frais préparés sur place. De 12h à 14h, le menu de la semaine permet de savourer un déjeuner en 45 minutes, mettant en avant des produits de saison cuisinés avec passion et renouvelés chaque semaine. De 19h à 22h30, la carte du dîner offre un choix diversifié pour satisfaire les solos, les duos et les groupes qui recherchent un lieu calme au cœur d’un quartier dynamique.

 

Ô petit-déjeuner

 

Notre petit déjeuner est une bonne raison de quitter son lit le matin, pour s’envelopper non plus de ses draps, mais de douces saveurs. À l’image de notre carte, il est pensé afin que chacun puisse y trouver son compte, et commencer la journée par une vague réconfortante. Mets salés ou sucrés s’entremêlent dans une grande farandole de textures et de saveurs, dont le tout forme un ensemble harmonieux, et ne vous décevra pas.

 

On dirait le sud

 

Notre carte est une création du chef Aurélien et saura vous séduire peu importe vos envies.

Inspirés par la richesse et la fraîcheur de la cuisine méditerranéenne, à laquelle s’allie la tradition de la cuisine française, les plats de la carte sont riches en saveurs et vous transporteront.

 

Le pari de l’excellence

 

Les produits sont sélectionnés minutieusement par notre chef. Fruits et légumes d’exception, viandes tracées, tout est pensé pour obtenir une carte dont les composantes ont une fraîcheur et une qualité irréprochable.